- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/leopar-kek/
Leopar Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 165 g tereyağı
- 250 g un
- 125 g toz şeker
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya özlü vanilya şekeri
- 1 tutam tuz
Merhabalar, ben bu kırmızılığı vişne suyuyla yada vişne püresiyle yapmak istiyorum,kekin kabarmasına engel olurmu sizce?
Mükemmellllll ellinize sağlık ;)
Halal olsun,cox gozel alinib xanim
harika görünüyo ama aynı fikirdeyim şu gram yerine daha net ölçü verilse iyi olurdu
Lütfennnn videolu anlatım yapın harikaaa görünüyo (: ellerinize sağlık
Malzemeleri gram olarak vermeyip bardak kasik hesabi daha kolay oluyo herkeste mutfak terazisi yok
mükemmel görünüyor ama gıda boyasını nerde bulabilirim bugune kadar hiç gıda boyası kullanmadım :D
LÜTFEN GIDA BOYALARINI KULLANMAYIN…GERCEKTEN COK TEHLIKELI..ONUN YERINE ALTERNATIFLER VAR MESELA KIRMIZI PANCAR SIYAH CUKULATA..BUNLARLA GAYET LEZIZ VE GÖRÜNÜSÜ HOS OLUR..HEP ALBENISI OLSUN DIYE KIMYASALLAR KULLANMAYIN…AILEMIZIN VE DIGER KISILERINDE SAGLIKLARINI DÜSÜNMELIYIZ..TESEKKÜRLER..
Bende aynı fikirde hatice hanim. Evde yapılmış vişne suyu ahududu reçeli ve kakao tercih edilmeli. Bu arada çok leziz ve güzel olmuş reyhan Hn elinize ve emeğinize saglik.
Normalde benim bildiğim öncelıklı olarak yumurta ve tozşeker mıkserle yogun kıvama gelıp koyu yogurt kıvamına gelene dek cırpılmalı dıye bılıyorum kı buda kekın kabarmasında en buyuk etken dıye ögretıldı lısede. Yıllardırda boyle yaparım daha kolay kabarır ve yumusak bı kek olur. bunda tam tersı bı uygulama var öncelık şeker ve margarıne verılms bunda kekın kabarmasında sıkntı olmuyormu ? Sonucu ne olursa olsun mutlaka deneyecegım bı tarıf ama dedııgm gıbı kabarmada ve yumusaklıkta sıkıntı olurmu birde koyu kıvamlı bı hamurmu merak edıyorum?
Mrb Muazzez hanım, sizin bildiğiniz yapım aşaması çok doğru bende genelde Pandispanya keklerimi sizin uyguladığınız şekilde uyguluyorum.. Ama normal keklerimi aynı tarifte belirttiğim gibi yapıyorum tam tersi oluyor evet ama kekin kabarmasında hiç bir sorun yaşamadım şimdiye kadar bu şekilde uyguladığım keklerim hep kabarmıştır ve bir gün beklettikten sonra servis etmişimdir çünkü kek bir gün bekletildiğinde çekmiş oluyor ve kesimi daha kolay lezzetide daha güzel oluyor.. Kekin kıvamının koyu olması hiç birşeyi engellemiyor sadece son olarak unu ve kabartma tozunu eleyerek kek hamurunu karıştırın çırpmayın.. Tarifteki kek sünger yumşaklığında bir kektir bunuda belirtmiş olayım :) yalnız üzerine muhakkak ganaj, pudraşekeri vs tatlı süsleme yapın ki kekin tadı dengelensin yoksa tatsız gelebilir.. Benim ufak oğlum neredeyse kendi bu keki gidip gelip tüketti diyebilirim :)
Ve margarın yerine tereyağı kullandım, ama isterseniz margarinde kullanabilirsiniz, benim tavsiyem tereyağı :)
gıda boyasını aktarlarda bulabilirsiniz arkadaşlar….Reyhan hanım süper görünüyor ellerinize sağlık..
Teşekkür ederim Nghn hanım :)
Acaba o siyah toplar yerine muz kirmizilar yerinede minik cilek parcalari koysak nasil olur:)
Isteğe göre yapabilirsiniz, isterseniz kakao’lu yada sade de yapabilirsiniz :)
Nuriye tabiki normal vanilya tozu kullanabilirsin önceden vanilya çubuğumu vardı herşey imkanlar dahilinde yapılmalı bence
vaktim olursa denemek isterim kek normal kek ama işin içinde görsellik var
Evet Aynur hanım kek normal bir kek içinde oynamalar oldu :) Şimdiden kolay gelsin diyorum..
vanilya özu nedir yerine toz vanilya pakette onu kullanabilinir mi
Vanilya özü vanilya çubuğunun içinde olan tohumlar oluyor ama önemli değil siz sadece vanilya şekeri veya aromasınıda kullanabilirsiniz
Cahilliğimi mazur görün :) Vanilya özlü vanilya şekeri nedir?
Birde şanti ve gıda boyasını nerden bulabiliyoruz
Bu arada görüntü çok güzel, denemek isterim…
Oya hanım çok önemli değil aslında sadece normal vanilya şekerinin içinde vanilya tohumları oluyor, vanilya çubuğundan çıkmış öz’ler ama olamasada normal vanilya şekeri kullanabilirsiniz.. gida boyalarını pasta malzeme satan butiklerde yada internette bulabilirsiniz.. :)
Hmm tesekkur ederim denicemm :))
Şimdiden kolay gelsin :)
Hmm bu guda boyalarni sadece internttenmi alablrzzz
Pasta malzemesi satış butiklerindede bulabilirsiniz..
Super gorunuyoooo bu gida boyalrni nerden bulablirimm
Teşekkür ederim Demet hanım :) jel gida boyaları yazarsanız İnternet’te bulabilirsiniz… ama kakao ile de yapabilirsiniz..
Harika olmuş reyhan hanım ellerinize sağlık
Teşekkür ederim Reyhan hanım :)
gramaj olarak değilde bardak usulü ölçü verirseniz daha anlaşılır olur.
Yardımcı olabilmek için elimden geleni yapıcam
Benim de gr olarak daha cok isime geliyor, cunku yurt disinda yasiyorum ve bardak olculerini tutturmak zor oluyo, kimi su bardagini 200 ml olarak degerlendirirken kimisi 250ml olarak kullaniyo!!
cay bardaklarinin bile kac cesiti var hangisini kullansam sasiriyorum
Siz en iyisi gr+ bardak olcusu yapin zahmet olcak size ama :)
Ben tarifinizi kuru meyvelerle deniycem insallah belki damla cikolatalarla birlikte
Ellerinize saglik