Leziz Biber Dolması Tarifi
Deniz Duru
7
kişinin defterinde

Leziz Biber Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Leziz Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 10-12 adet yeşil dolmalık biber

İç harcı için;

  • 150 gram kıyma
  • 1 çay bardağı baldo pirinç
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 5-6 dal taze maydanoz
  • 5-6 dal nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pulbiber

Dolmaların üzeri için;

  • 2 adet domates

Pişirmek için;

  • Sıcak su

Leziz Biber Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle 1 çay bardağı baldo pirinç nişastası çıkana kadar yıkanıp suyu süzülür ve derin bir kabın içine konur.
  2. Ardından 1 adet domatesi rendeleyip pirinçe ekliyoruz.
  3. Üzerine 150 gram kıyma, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 çay kaşığı biber salçası ve baharatlarını ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
  4. Hazırladığımız harcı dolmalık biberlerimizin içine dolduruyoruz.
  5. Bir yanda 2 adet domatesin kenarlarından uygun şekilde kapak hazırlıyoruz.
  6. Doldurduğumuz dolmaların üzerini kestiğimiz domates ile kapatıyoruz.
  7. Tencereye sıraladığımız biber dolmasının yarısına gelecek kadar sıcak su koyup kısık ateşte yaklaşık yarım saat 40 dakika pişiriyoruz.
  8. Pişen dolmalarımızı yanında dilerseniz yoğurt ile sıcak olarak servis yapıyoruz, afiyet olsun🎀.

Leziz Biber Dolması

Leziz Biber Dolması

Leziz Biber Dolması

Leziz Biber Dolması

 

Leziz Biber Dolması

Leziz Biber Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Leziz Biber Dolması Tarifi 09.08.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.