Leziz Etli Mevsim Türlü - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Leziz Etli Mevsim Türlü Tarifi İçin Malzemeler

1 adet soğan
3 adet patates
Yarım kilo kuşbaşı et
2 adet patlıcan
7-10 taze fasulye
2 adet domates
1. 5 yemek kaşığı domates-biber salçası
1 tutam tuz
1 tutam zerdeçal
1 tutam karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı

Leziz Etli Mevsim Türlü Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yemeklik doğranmış soğanları tencerede kısık ateşte kavurmaya başlıyoruz.
Bu esnada kuşbaşı etleri de tencereye koyuyoruz.
Patatesleri kalın kalın doğrayıp, etlerin üzerine koyuyoruz.
Aynı şekilde kalın dilimlenmiş patlıcanları ve taze fasulyeyi üst üste koyuyoruz.
En üste kalın doğranmış domatesleri diziyoruz.
Bir kasede salça ve tuz/karabiber/zerdeçalı sıcak su ile eritiyoruz.
Bu karışımı sebzelerin üzerinde gezdiriyoruz. Ben 2-2. 5 kase su kullandım.
Püf noktası ise tencerenin ağzını pişirme kağıdı ile hava almayacak şekilde kapatıyoruz ve üzerine tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Ocakta en kısık ateşte yavaş yavaş pişmeye bırakıyoruz. Sebzeler ve etin aroması birbirine geçiyor ve çok lezzetli oluyor.
Şimdiden afiyet olsun :)

Leziz Etli Mevsim Türlü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.