- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 55dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/leziz-firinda-poset-kebabi/
Leziz Fırında Poşet Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğüs eti
- 250 gram mantar
- 1 orta boy soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 3 taze biber
- 3 orta boy domates
- 2 orta boy patates
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sos için:
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
tuba hanimcim etler pisiyor mu acaba? ben birkac zaman once denemistim bu tarifi arkadasim bekarken bize hep yapardi ondan biliyorum ama benim etlerim cig kalmisti biraz.acaba cok az haslayip mi konmali etler? gerci ben su koyamistim posete canim…
Ozgecim, ben de ilk yaptigimda bilememistim su koymustum ama yarim saatte piser sanmistim.
su koymanin amaci etler kuru pismesin diye. 200 derecede, 50-55 dakika pisirisen yumusacik olur.
posete kurdanla delikler acmayi unutma, poset hava alsin birazcik. simdiden ellerine saglik :)
tarifte yazmayi unutmusum, firin posetini baglayip calkaladiktan sonra uzerini kurdanla birkac yerden delmeyi unutmayin, poset icindeki buhar patlatmasin poseti hava alacak yer olsun. ☺