- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/leziz-hamburgerler/
Leziz Hamburgerler Tarifi İçin Malzemeler
Hamburger ekmeği için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım paket yaş maya
- 3 yemek kaşığı şeker (silme)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
Üzeri için:
- Su
- Susam
Köfte malzemeleri:
- 500 gr kıyma
- 1 orta boy soğan
- Az miktarda ince kıyılmış maydanoz
- 2 diş ince doğranmış sarımsak
- 1 yumurta
- Biraz bayat ekmek
- Kırmızı toz biber
- Kara biber
- Tuz
- Kimyon
- Az sıvı yağ
hamuru ikiye böldükten sonra once birini elimle actim sonra digerini,sonra üst üste koydum ve bardakla yuvarlaklar cikarrtim.
merhaba hamur üstüste koyup mu açtınız orayı tam anlayamadım yardımcı olabilir misiniz teşekkür ederim..