Leziz Karidesli Sebzeli Noodle

Leziz Karidesli Sebzeli Noodle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 adet biber
• 1 adet küçük boy havuç
• 2 diş sarımsak
• 6-7 adet mantar
• 1 avuç brokoli
• 1 avuç karides
• 1 dal taze soğan
• 1 limon yaprağı (Arzuya göre)
• 1 yemek kaşığı susam
• Yarım çay bardağı soya sosu
• 2 parça noodle
• Kaynar su

Leziz Karidesli Sebzeli Noodle Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı, biberi ve havucu incecik şeritler halinde keselim. Önce soğanları ve havucu zeytinyağında 3 dakika kavurduktan sonra biberleri de ekleyip karıştırarak rengi hafif dönünceye kadar kavuralım.
2. Mantarları ince ince doğrayalım ve tavaya ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
3. Brokolinin çiçek kısımlarını minik minik ayıralım ve kıyılmış sarımsağı da ekleyip 2 dakika daha kadar kavuralım.
4. Taze soğanı kıyalım, limon yaprağıyla birlikte tavaya ilave edip çevirelim.
5. Ayıklanmış karideslerimizi tavanın ortasında yer açarak karideslerin rengi beyaza dönünceye kadar karıştırarak pişirelim.
6. Susamlarla birlikte soya sosunu da karışıma ekleyip karıştırdıktan sonra kaynar suda 5 dakika kadar haşlayıp suyunu süzdüğümüz noodleları da ilave edip karışım homojen oluncaya kadar hafifçe çevirip ocaktan alalım. Afiyet olsun.