Leziz Kaynıyarık

Leziz Kaynıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patlıcan
• 500 gram kıyma
• 2 adet biber
• 1 baş soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet domates
• Tuz ,pulbiber ,karabiber ,kimyon, yağ

Sosu için

• 2 yemek kaşığı salça
• Pulbiber
• 1 su bardağı su

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Leziz Kaynıyarık Tarifi'nin Yapılışı

1. ❤❤İlk olarak patlıcan larımızı yıkayıp şerit şerit halinde soyup 3 adet çizikler atıyoruz.
2. Yaptıktan sonra patlıcanlarımızı tuzlu suya koyuyoruz ki acısını bıraksın.
3. Daha sonra harcını hazırlayıp soğumaya alıyoruz.
4. Harç soğurken bizde patlıcanları bol yağda kızartıyoruz.
5. Kızarttıktan sonra patlıcanlarımızın içini harçla dolduruyoruz.
6. Doldurduktan sonra üzerine sosumuzu döküp fırına atıyoruz.
7. Piştikten sonra tabağa koyup servis ediyoruz şimdiden afiyet olsun çok lezzetli lütfen hepinizde deneyip ❤❤❤.