Leziz Kıymalı Lazanya - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Leziz Kıymalı Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

20 yaprak lazanya

Bolonez Sos için;

1 adet büyük havuç
1 adet soğan
2 adet sarımsak
500 gram Dana hafif yağlı kıyma
1 adet büyük domates
4 adet çeri domates
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kuru fesleğen
Acı biber(isteğe bağlı)
2 su bardağı sıcak su
Karabiber
Tuz
Ayrıntılı sos tarifi için; Bolonez Sos(İtalyan Usulü) tarifime bakabilirsiniz

Beşamel sos;

4 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı un
4,5-5 su bardağı süt(kontrollü ilave edilecek)
Tuz

Üzeri için;

Dil peyniri
Rendelenmiş kaşar peyniri

Leziz Kıymalı Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese Merhabalar🍀⭐️

Severek yaptığım Lazanya tarifimi dün ev halkının yoğun isteğine dayanamayıp tekrarladım ve sizler içinde fotoğraflayıp, paylaşmak istiyorum. 🎉👇

İlk olarak sosumuzu hazırlıyoruz. Soğan ve sarımsakları incecik doğrayıp, hafif yağda pişiriyoruz. Üzerine rendelediğimiz havucumuzu da ilave edip işleme devam ediyoruz. Kıymamızı ekleyip suyunu salıp tekrardan çekene dek bekliyoruz. Baharatlarını, domateslerini ve salçasını ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Salçanın çiğliği geçtikten sonra, içerisine suyunu ilave edip, kapak açık yüksek ateşte biraz suyunu çektiriyoruz. 🎀

Ayrı bir kapta beşamel sosunu hazırlıyoruz, henüz daha harç da sıcakken; lazanyayı yapıcağımız ısıya dayanıklı kabın içerisine hafif tereyağı sürüp, zemine beşamel Sos sürüyoruz. İlk kat lazanyaları dikey yönde yan yana diziyoruz. Üzerlerine sırasıyla beşamel Sos ve kıyma karışımını ekleyip, 2. Kat lazanyayı da yatay yönde diziyoruz. Her kat için beşamel Sos ve bolonez (kıyma harcını) ilave ediyoruz. Yatay/dikey yönlü katları çıktıktan sonra son kata sadece beşamel sos sürüp, dil peyniri ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave ediyoruz.

Soğuk fırına Lazanyamızı koyup(fırın ısınana kadar olan süreçte lazanyalar hafif yumuşamış olucak) ilk 30 dakika 180 derecede, son 15 dakika 200 derecede kontrollü üstü kızarana kadar pişiriyoruz. 🌺💐🌸👇

Nefis lazanyamız hazır. 🎶🌼
Afiyet olsun. 🌈👩‍🌾

Leziz Kıymalı Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Ellerine sağlık tatlım nefis görünüyor harikasın yine canım arkadaşım seviyorum seni ❤ ❤ ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Canımm Neslim, çooook teşekkür ederim bitanem❤️❤️, bende seviyorum seni güzel kalpli arkadaşım benim☺️, öpüyoruz kocaman❤️⭐️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Gülnaz sis @Gulnaz1984

Şikayet Et

Tugcecigim tarifleriyin hepsine bayiliyorum süpersin canim ❤️elerine saglik
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  içten yorumun için Çooook teşekkür ederim canım❤️❤️ kucak dolusu sevgiler, Mutlu akşamlar⭐️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce