Leziz Mi Leziz Köstebek Pasta

Leziz Mi Leziz Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şeker vanilin
• 2 su bardağı un( tepeleme kullanmadım azar azar ekleyin )

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 dolu yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket şeker vanilin
• 1 paket krem şanti
• Yarım çay bardağı damla çikolata(1 çay bardağıda ekleyebilirsiniz)

İçi için:

• 3 adet muz(ikiye kesmeyim derseniz 6 adet muz yeterli )

Leziz Mi Leziz Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek malzemeleri oda ısısında olsun.
2. Hemen bu lezzetli tarifi anlatmaya başlıyorum. 😊
3. Yumurta ve şekeri beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım, sütü sıvı yağı ekleyip az karıştıralım, kakao ve vanilyayı ekleyelim un ve kabartma tozunu eleme kabına alıp ikisini bir eleyerek kaba ekleyelim ve mikserle çırpmaya başlayalım.
4. Küçük borcama az sıvı yağ döküp her yerine güzelce sürelim ve kek harcını dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim. (Benim kekim 30 dakikada pişti alt üst ayarında fırınınız yakıyorsa eğer kontrollü olarak pişirelim bazı fırınlar erkende pişiriyor kürdanla kekin ortasından kontrol edelim. )Pişen keki soğumaya bırakalım.
6. Keki fırına verdiğinizde krema için; vanilya, çikolata ve krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp tel çırpıcıyla karıştırıp koyulaşıp göz göz olana kadar pişirelim.
7. Ocaktan alıp vanilyasını ekleyip karıştıralım biraz ılınınca toz şantiyi ekleyip mikserle çırpalım.
8. Damla çikolatayıda ekleyip kaşıkla karıştıralım. (Sanırım ben sabırsız davrandım hala sıcakken eklemişim damla çikolataların bir kısmı kayboldu ama böylede güzel oldu kremasında vaktiniz varsa iyice soğuyana kadar bekleyin vakit yoksa çokta önemli değil kremasındada çikolata lezzetli oldu. 😊)
9. Keki kalıptan çıkarıp kenardan bir parmak içeri kısmını taban kısmına gelmeyecek şekilde oyup çıkaralım ve çıkardığımız kekleri ufalayalım veya isterseniz rondodan geçirebilirsiniz ben elimle ufaladım.
10. Muzları bütün şekilde yerleştirelim veya bir muzu ikiye güzelce keselim ve üzerini kremayla kaplayalım(orta kısmı yüksek olsun)ufalanmış keklerle kremanın üstünü kaplayalım(Muzu yerleştirmeden çok az altınada krema sürebilirsiniz isteğe bağlı canınız nasıl isterse. 😊)
11. Buzdolabına bırakıp en az 4-5 saat dinlendirelim bir gece beklerse daha güzel olur. Dinlenmiş pastamız afiyetle yenmeye hazır afiyet olsun. 😊🌼