Hümeyra Özkan
Hümeyra Özkan
0 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama

(Lezzet Garantili) Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet patlıcan

İç harcı

  • 200 gram kıyma
  • 1 soğan
  • 1 kırmızı biber
  • 2 yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates sosu
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Zeytin yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Kimyon
  • Maydanoz

Sosu

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı sıcak su

Süs

  • 4 dilim domates
  • 4 tane sivri biber

(Lezzet Garantili) Karnıyarık Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanlar çizgili bi şekilde soyulup yarım saat tuzlu suda bekletilir.
  2. Ardından güzelce kurulanıp derin bir çizik atılarak orta ateşte kızartılmak için tavaya konulur. ( çok yüksek yada düşük olmamalı)
  3. Diğer yanda kıyma tavaya alınarak suyunu salıp çekinceye kadar kavrulur. O kavrulurken soğan ve biberler çok ince şekilde doğranır. (ben el robotundan geçirdim) kavrulan kıymanın üzerine zeytin yağ gezdirilip soğan ve biber eklenir( çiçek yağda olabilir. Ben egeliyim zeytin yağsız tatsız geliyor 🙊). Onlar da kavrulunca domates sosu ve salça eklenir. O şekilde de pişince baharatlar eklenir.
  4. En son ince kıyılmış maydanoz eklenip bir tur çevrilip altı kapatılır.
  5. Kızaran patlıcanlar havlu kağıt üzerine alınıp soğutulur. 4 sivri biber azıcık kızartılmak üzere yağa atılır. Soğuyan patlıcanlar kesik yerden düzgünce ayrılır uçları kopmayacak şekilde. Eğer içi çekirdekliyse çekirdekleri alın.
  6. Ardından kaşıkla yavaş yavaş bastırılarak düzeltilir.
  7. Patlıcanın içlerine tuz ve çok az parmak ucuyla şeker serpilir ( bunu yaptığınızda patlıcanın lezzetine bayılacaksınız). Ve 1 sarımsak minik minik doğranıp patlıcanlara paylaştırılarak içlerine serpilir.
  8. Üzerine hazırladığımız kıyma güzelce doldurulur. Az kızarttığımız biberler ve domateslerde yerleştirilir.
  9. Fırına vermeden önce 1 bardak sıcak suda 1 kaşık salça eritilerek borcamın kenarlarından dökülür. ( üstüne değil yoksa kıyma dağılır)
  10. 180 derece fırında 25-30 dk pişirilir. Fırınınıza göre kontrollü olarak pişirin.Afiyet olsun.

(LEZZET GARANTİLİ) KARNIYARIK

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

(Lezzet Garantili) Karnıyarık 06.11.2020 13:37 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.11.2020 13:37 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lezzetine Bayılacağınız Süslü Krep Lazanya Tarifi
Lezzetine Bayılacağınız Süslü Krep Lazanya6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama1323
Harika Lezzet Ispanaklı Kremalı Mantar Tarifi
Harika Lezzet Ispanaklı Kremalı Mantar2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama1621
Kıymalı Karnıyarık Tarifi
Kıymalı Karnıyarık1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama38
Fırında Kızartmadan Karnıyarık Yemeği Tarifi
Fırında Kızartmadan Karnıyarık Yemeği2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 35dk Hazırlama6 B
Muhteşem Lezzetiyle Orman Kebabı Tarifi
Muhteşem Lezzetiyle Orman Kebabı6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama4 B
Parmak Yedirten Muhteşem Karnıyarık Tarifi
Parmak Yedirten Muhteşem Karnıyarık Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama3 B
Pratik Ratatuy (Muhteşem Lezzet) Tarifi
Pratik Ratatuy (Muhteşem Lezzet)6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Etli Patlıcan Yemeği Tarifi
Etli Patlıcan Yemeği2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama123
Kuzu Marul Salatası Tarifi
Kuzu Marul Salatası4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama10
Portakal Soslu Bademli Kek Tarifi
Portakal Soslu Bademli Kek10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama22
Kabak Sıyırma Tarifi
Kabak Sıyırma2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama66
Takalak Köfte Tarifi
Takalak Köfte6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 35dk Hazırlama22
Kavanozda Güveç Tarifi
Kavanozda Güveç2-4 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama56
Dana Kaburganın Lezzet Garantili 10 Tarifi
Dana Kaburganın Lezzet Garantili 10 Tarifi

Kemikli et türlerinden dana kaburga, haşlama ve fırın yemekleriyle farklı tariflerle pişirilebilir. Özellikle etin suyunu…

Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları Tarifi
Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları

İhtiyacınız Olan İpuçlarıyla: Mayaların Özellikleri Şimdi çocukluğumuza kısa bir dönüş yapalım mı? Hani, annelerimiz hamuru…

Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Sebze yemekleri; faydaları, mideye iyi gelen yanı ve lezzeti ile bizim sofralarımızda çok yer eder.…

Köftelik Bulgur ile Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Köftelik Bulgur ile Lezzet Garantili 24 Tarif

Bulgurun her tipi, her yemeği sofralarda baş tacıdır. Bereketiyle, hesaplı oluşu ve lezzetiyle herkesi sağlıkla…

Karadeniz Pidesi Çeşitleri: Lezzet Garantili 14 Çıtır Tarif Tarifi
Karadeniz Pidesi Çeşitleri: Lezzet Garantili 14 Çıtır Tarif

Yöresel lezzetlerin kıymetini açıklamamıza sanırız ki gerek yok. İşte o kıymetlilerden birisi: Karadeniz pidesi. Kendilerini…

Cağ Kebabı İstanbul’da Nerede Yenir? Lezzet Garantili 10 Kebapçı Tarifi
Cağ Kebabı İstanbul’da Nerede Yenir? Lezzet Garantili 10 Kebapçı

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi İstanbul’un En İyi Cağ Kebapçılarını Keşfettik! Ülkemizin en sevilen…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Tarifler Geri