Lezzet Ötesi Mangal Tadında Köfte (Buzluğa Atılabilir)

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Lezzet Ötesi Mangal Tadında Köfte (Buzluğa Atılabilir) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo orta yağlı kıyma (köftelik)
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı galeta
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı salça
1 buçuk çay kaşığı tuz
1 cay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Arzuya göre 3 4 dal maydanoz

Lezzet Ötesi Mangal Tadında Köfte (Buzluğa Atılabilir) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir kaba soğanı sarımsağı rendeleyip kıyma ve maydanoz hariç bütün malzemeleri koyup karıştıralım.
Sonra kıymayı da ilave edip iyice yoğuralım. isterseniz son aşamada maydanozu da katıp son kez yoğuralım.
Üzerini kapatıp dolaba dinlendirmek üzere koyalım. 1 gün bekletmenizi tavsiye ederim lezzeti beklediğinde tam kıvamda oluyor eğer bekletemezseniz.
2 3 saat dinlendirelim. sekil vermek kolay olması için ben salça kapağı kullandım kavanoz kapağından biraz daha büyük pişerken az bir şey çektiği için büyük kapak çok iyi oluyor.
Kapağın üzerine streç film koyalım(resimlerde aşamaları mevcut)mandalina büyüklüğünde kıymadan alalım ve kapağa koyalım streci üzerine örtüp kapak seklini alacak kadar bastıralım tabağa alalım.
Eğer buzluk için yapacaksanız aralarına yağılı kağıt kesip koyun işlemi bitene kadar yapalım.
Izgara tadında olması için 1 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirip iyice tavayı kızdıralım köftelerimizi koyalım.
Elimizle bir daha hafif tavanın içindeyken hafif bastıralım ki şişmesini önlüyor tabi elimize dikkat😊onlu arkalı pişirip servis edelim.
Yanında sumaklı soğan çok lezzetli oluyor tavsiye ederim. Afiyet olsun🙋😍

Lezzet Ötesi Mangal Tadında Köfte (Buzluğa Atılabilir) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (141)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ipek Akkapulu Akcan @Ipek_AkkapuluAkcan

Şikayet Et

Pekmez koymadıgım halde güzeldi en cok kapakta yapma fikri harika oldu şekli muntazam
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  anca girebildim yogun bir haftaydi benim icin afiyet olsun ipek hanim beğenmenize cok sevindim sizinde ellerinize sağlık☺🍀
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Raziye ile Yemek & Bahçe Videoları @MustanRaziye_Sahiner

Şikayet Et

Süper bir tarif çok herkese tavsiye ederim….
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  cok teşekkürler guzel yorumunuz icin sizinde ellerinize sağlık☺🌺
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
meryem atik @meryem4402

Şikayet Et

gerçekten harika bir lezzeti var aşçı olan eşim bile beğendi nasıl yaptın diyede sordu tsk ederiz tarif için. 1 gün dinlendiği zaman daha lezzetli oluyor
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

demet tan @fusundemet

Şikayet Et

merhaba fırında islim köfte yapacağım bu tarifi kullansak güzel olur mu köfte için
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Gülçin Küçük @Gulcin_Kucuk2

Şikayet Et

lezzeti inanılmaz güzeldi, airfryda pişirdim mükemmel oldu çok teşekkürler 🌼
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  geç gördüm kusura bakmayın ellerinize sağlık begenmenize sevindim🌸😇
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
zeliha altay @bercestez

Şikayet Et

Rosto köfte şeklinde yapsak nasıl olur acaba? Misafirler için yapıcam. Bir fikir verebilirseniz sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
b.bzkrt @Belma_Bozkurt

Şikayet Et

anoomm cok güzel bir tarif bu bayildik vallaaa yapin yapin yiyin🤣
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
acemi0 @acemi0

Şikayet Et

soya sosu olmazsa olur mu ya da nerden bulabilirim acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Merve Süzen @Merve_Erol3

Şikayet Et

Merhabalar buzlukta en fazla ne kadar süre bekleyebilir acaba
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  taze aldığınız kıyma ile yapıldığında buzlukta ömürleri 6ay diye biliyorum yanılmazsam dondurulmus ürün suresiyle es değerdir
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
meryem atik @meryem4402

Şikayet Et

gerçekten harika bir lezzeti var aşçı olan eşim bile beğendi nasıl yaptın diyede sordu tsk ederiz tarif için. 1 gün dinlendiği zaman daha lezzetli oluyor
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Aysun karakaş @aysunkarakas7104

Şikayet Et

peki bu köfteyi mangalda nasıl yapmalıyız erimeden mi eritip mi?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Aysun Gençer @aysungencer

Şikayet Et

Yaptığım en güzel köfte oldu. Ben biraz hardal da kattım. Paylaşımınız için teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Nagihan Cerit @nghncrt1

Şikayet Et

Grill özellikli tost makinesinde pişirebilir miyiz Tuğçe hanım? Bir de kıyma ne kıyması? Teşekkürler💐
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  orta yağlı dana kiymasiyla yapıyorum Nagihan hanim tabi ısısı güzel şekilde veriyorsa pisirilebilir üzeri bastırılmadan
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Yilmaz @Yilmaz_Girgin

Şikayet Et

tuğçe hanım ben.1.kg.orta yağlı kıymaya tarifte belirttiğiniz içine konacak her malzemeleri iki katına koyarak hazırladım birde elimde üzüm pekmezi yoktu onun yerine keçi buynuz pekmezi koydum bir gün bekletilmek üzere kapatıp buzdalabına koydum şekillendirmeyi bir gün sonra yapsam bir sorun olmaz umarım birde pekmezim için bir şey olmaz umarım sonucu yazarım teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  şekillendirme işlemini sonra yapmanın bir sakıncası yok umarım pekmez için bir şey değişmez tadında 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Yilmaz @Yilmaz_Girgin
    
    Şikayet Et
    
    çok güzel oldu çocuklar çok beğendi tarif için çok teşekkürler tuğçe hanım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Yilmaz @Yilmaz_Girgin
    
    Şikayet Et
    
    keçi buynuzu pekmezi daha iyi oldu bence denemenize tavsiye ederim bende
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Azure @azure1006

Şikayet Et

yediğim en güzel köfte meshur köftecilerin tadı ile aynı her çeşit yaptım misket köfte gibi yapıpı buzluğa atın hemen az yagda kızartıp servis biz çok sevdik
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  oncelikle guzel yorumunuz icin cokk teşekkür ederim…☺begenmenize ve degerlendirmenize cok sevindim🌸sizinde ellerinize sağlık☺
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Salamat Rozykuliyewa @Salamat_Rozykuliyewa

Şikayet Et

iyi aksamlar pekmezim yok butun yorumlari okudum yarin mangal icin tavsiye edermisiniz misafirim icin mahcup olmam ınşallah
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  her mangalda bu kofteyi yapip ikram ediyorum kendi tarifim suana kadar begenmeyen olmadi aksine herkes memnuniyetle yedi ve tarif aldi yorumlardada gördüğünüz uzere guzel umarim sizde begenirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Salamat Rozykuliyewa @Salamat_Rozykuliyewa
    
    Şikayet Et
    
    coh tesekur ederimmm😘😘😘
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Salamat Rozykuliyewa @Salamat_Rozykuliyewa
    
    Şikayet Et
    
    coh saol her kes begendi elinize emeğinize saglik degisik tarifler bekliyorus🤗🤗😗😗😗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
    
    Şikayet Et
    
    sizinde ellerinize saglik begenmenize sevindim guzel yorumunuz icinde ayriyetten teşekkür ederim☺☺🌸🌸🌸🌸
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Serap Çetin @Serap_Cetin11

Şikayet Et

Pistikten sonra dolapta saklanabjrmi acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Demet @parisboz

Şikayet Et

Tuğçe hanım bu tarifi firinda yapsak olurmu?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Aysun Gençer @aysungencer

Şikayet Et

Benim köftelerim toplanıyor pişirince. Sizin nasıl aynı duruyor :(
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Nil @Nil_Meric

Şikayet Et

Ya bu harikaaaa olduuuuuu!!!! Soya sosu çok yakıştı ve içi de sulu kaldı. Baharatlar zaten hep içine koyduğumuz baharatlar ama bence bu köfteyi güzel yapan soya sosu ve pekmez. Birdahakine yaparken tuzunu bir tık az atacağım enfes oldu. Tarif sahibi en içten teşekkürlerimi sunuyorum o vakit 💕 artık hep yapacağım tarifsin 😍.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  ne guzel bir yorum böyle afiyet olsun ellerinize sağlık begenmenize cok sevindim💕☺
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Nil @Nil_Meric
    
    Şikayet Et
    
    aciil Tuğçe hanım bunu hamburger köftesi olarak kullanabilir miyim acaba. iftara yapılacak acil cevap beklerim sevgiler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Betül yıldrım @betulyildrim5892

Şikayet Et

Soya sosu kullanmadan yapsak olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  olur asagiya dogru yorumlara bakarsaniz ne kadar ne koymayi onerdigimi görürsünüz ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
İpek ünal @berrakipek

Şikayet Et

Süper bir köfte oldu ailecek bayıldık.teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık begenmenize cok sevindim afiyet olsun☺🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Denizhan Kübra @denizhankubra

Şikayet Et

Kapaktan çıkarırken zor olmuyor mu? Ben beceremedim.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tuğçe Şimşek Çetin @19901986tee
  
  Şikayet Et
  
  kapagin icine strecfilm koymadiniz mi
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Denizhan Kübra @denizhankubra
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce