Lezzeti Garanti Tam Ölçülü Profiterol

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Hazırlaması kısa,yapımı kolay şahane bir lezzet.Ölçüleri birebir tam tutan bir tarif paylaşıyorum.Profiterolü severim yapınca tutturamıyorum diyorsanız ya da yapmaktan çekiniyorsanız bu tarife güvenin kesin sonuç alacaksınız.

Lezzeti Garanti Tam Ölçülü Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

125 gr tereyağ
1 su bardağı su
1 su bardağı un
3 yumurta

Kreması için;

2. 5 su bardağı(yarım litre) süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 paket vanilya

Üstü için;

Hazır çikolata sosu
(ben içine biraz çikolatada koydum)
Hazır çikolata sosu yoksa kendiniz yapabilirsiniz

Çikolata sosu için;

2. 5 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı(silme) un
1 yemek kaşığı(silme) nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Yarım yemek kaşığı tereyağ

Lezzeti Garanti Tam Ölçülü Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle uygun bir tencerede yağımızı eritmekle işe koyulalım yağ eriyince suyu ekleyelim ve kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp unu azar azar ilave edelim bir tahta kaşıkla yada spatulayla iyice karıştırarak toparlanana kadar pişirelim.
Hamur pişince ocağın altını kapatalım.
Hamur soğurken bir tarafta kremayı hazırlayalım.
Vanilya hariç tüm malzemeleri uygun bir tencereye koyup kanynayana kadar sürekli karıştıralım.
Kaynayınca altını kısıp bir kaç dakika daha pişmeye bırakalım sonra ocağın altını kapatalım.
Ilık olan kremaya vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım.
Soğuyan hamura yumurtaları teker teker kırıp güzelce yedirelim. (hamur sıcakken yumurtaları eklersek yumurta içinde pişer)
Hamur hazır olunca sıkma torbasına koyalım yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde sıkalım.
Sıkma torbanız yoksa kaşık yardımıyla hamurlarınızdan küçük küçük alıp tepsiye koyabilirsiniz.
Sıkma torbasıyla sıkarsanız en son hamurların üstünü elinizi suya batırıp düzeltin ki şekli güzel olsun.
Tüm hamurlar bitince önceden ısıtılmış 175° fırında hamurlar içi puf olana kadar 30-35 dakika pişirelim.
Püf noktası olarak hamurlar pişmeden bu süreden önce fırını açarsak hamurlar söner.
Hamurlar pişerken çikolata sosunu hazırlayalım. Ben hazır kullandım içerisine 40 gr kadar çikolata koydum.
Pişen hamurları fırından alıp soğuyunca içlerine kremayı dolduralım. Ben ince uçlu sıkma poşeti kullandım elinizde yoksa hamurları ikiye kesip arasına bir tatlı kaşığı krema koyup kapatalım.
Tüm hamurları kremayla doldurduktan sonra servis edeceğimiz tabağa alıp üstüne soğuk olan çikolata sosunu gezdirelim.
Arzu ederseniz damak zevkinize göre üstüne antep fıstığı, badem, fındık ya da hindistan cevizi serpebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ☺🌼

Lezzeti Garanti Tam Ölçülü Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.