Lezzeti Müptela Eden Mantar Kavurmalı Pastırmalı Börek

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Lezzeti Müptela Eden Mantar Kavurmalı Pastırmalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 paket hazır baklava yufkası
1/2 (yarım) litre süt
1 yumurta
250 gr tereyağı
Yarım çay bardağından az sıvı yağ

Börek içi için:

350 gr kültür mantarı
1 orta boy soğan
100 gram ince çekilmiş kıyma
50 gr pastırma
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Lezzeti Müptela Eden Mantar Kavurmalı Pastırmalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1 orta boy soğanı doğrayıp tereyağında kavuruyoruz.
Ardından önceden kavurduğumuz kullanıma hazır kıymalarınızı ekliyoruz.
Küçük şekilde doğradığımız mantarları ekliyip, pişene kadar kavuruyor ve tuzla karabiberini katıyoruz.
Ayrı bir kapta yumurta, sıvı yağ ve sütü karıştırıyoruz.
Pişirme tepsisine bir kat baklava yufkası alıp sütlü karışımla ıslatıyoruz ve bu işlemi baklava yufkası ince olduğu için birkaç defa tekrarlıyoruz.
Yeterli kalınlık elde ettikten sonra börek harcımızı tepsiye yayıyor ve en son üstüne pastırmalarımızı eşit şekilde dağıtıyoruz.
Üstünü tekrardan sütlü yumurtalı karışımla ıslatarak yufkayla kapatıyoruz ve 180 derecede ısıttığımız fırına pişmek üzere koyuyoruz.

Lezzeti Müptela Eden Mantar Kavurmalı Pastırmalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.