Lezzeti Olay Olacak Beşamel Soslu Ispanak Yemeği

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Lezzeti Olay Olacak Beşamel Soslu Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo ıspanak
2 orta boy kuru soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tepeleme tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı pulbiber
2 dal taze sarımsak
Tuz

Beşamel sos için

3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Çeyrek Muskat rendesi (zorunlu değil)
İsteğe bağlı olarak en son üzerine serpmek için 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi

Lezzeti Olay Olacak Beşamel Soslu Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ispanakları çok iyi yıkayıp kuruyana kadar süzelim.
Daha sonra iri parçalar halinde kalacak şekilde doğrayıp kenara alalım.
Taze sarımsak ekleyecekseniz onuda bu aşama da yıkayıp incecik doğrayarak ıspanaklara karıştırabilirsiniz.
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp sıvı yağ ile tencereye koyalım ve yumuşayana kadar kavuralım.
Soğanınların üzerine ıspanakları ekleyelim.
Tencerenin kapağı açık altı da orta-yüksek ısıda olacak şekilde ıspanağın suyu tamamen çekilene kadar ıspanakları ezmeden ara sıra karıştırarak kavuralım.
Ispanağın suyu çekilence baharat ve tuz ilavesi yapıp karıştıralım bu şekilde de 2 dakika daha kavurup ıspanağı ocaktan alalım.
Hazır olan ıspanak yemeğini büyük boy kare borcama dökelim ve tepsiye yayalım.
Ispanaklarla eş zamanlı olarak beşamel sosuda pişirmeye başlayalım.
Beşamel sos için tencereye yağları alıp ısıtalım.
Isınan yağa azar azar unu ekleyip diğer elimizlede hızlıca karıştıralım.
Unun kokusu çıkmaya başlayıp rengi de hafif dönmeye başlayana kadar kavurduktan sonra sütü yavaşça kavrulmuş una dökelim ve çok hızlı şekilde diğer elimizle karıştıralım.
Karıştırma işlemini el çırpıcısıyla yaparsanız hiç bir problem yaşamazsınız.
Süt ilavesinden sonra sosun kıvamı pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edelim.
Sonrasında sosu kaynamaya bırakabiliriz.
Sosun kıvamı koyulaşmaya başlayınca tuz, karabiber ve isterseniz muskat cevizi rendesi ilave ederek karıştıralım.
Sonra sosu 3-5dk kadar daha pişirip iyice koyulaşınca sosu ocaktan alalım.
Tepsideki ıspanak yemeğinin üzerine sosu gezdirerek dökelim ve kaşığın tersiyle düzeltelim.
Yemeğimizi önceden 180-200 derece arasında ısınmış fırına verelim.
Yemeğin üzeri kızarana kadar piştikten sonra tepsiyi fırından alalım isteğe bağlı olarak üzerine kaşar peyniri rendesi serperek tekrar fırınlayabilirsiniz peynir eriyip kızarınca fırından alıp yemeği servise hazırlayabilirsiniz.
Yemeği mümkünse 30 dk kadar dinlendirip ılındıktan sonra dilimleyerek servis edin. Tercih size kalmış. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Lezzeti Olay Olacak Beşamel Soslu Ispanak Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Eline sağlık cnm,çok güzel bir lezzet.Ben hiç yapmadım ama tadını biliyorum bir arkadaşımda yemiştim nefis olmuştu,eminim senin yaptığın da çok lezzetli .😘👍🏻
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  tesekkur ederim canım. valla 1 kilo ıspanağı tek başına yiyecektim nerdeyse öyle harika bir lezzetti 🤭🤭. ben bu tarifi oğlum hastanede yattığında refakatçi yemeği olarak getirmişlerdi eve gelince internet üzerinden arayıp buldum. iyiki bulmuşum dedigim ayrıcalıklı yemekler arasına girdi ✔🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696

Şikayet Et

Çok çok lezzetli görünüyor afiyet şifa olsun balim 👌 👌 👌 👌
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim canım benim çok sağol beğenmene çok sevindim 😘💖🌹🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Bende bugün yemeğini yapmıştım, seninkini görünce ıkisinin arasındaki fark uçurum börek niyetine ye ellerine sağlık canım afiyetler olsun harika olmuş selamlar.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  aslında dediğin gibi kolay börek gibi birşey oluyor ama bu biraz daha sulu kalıyor tam bi kalıp şeklinde olmuyor. ama lezzetine diyecek yok. sevgi ve selamla ablacım 😘😘💖🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Pınar zengin @pinarzengin8570

Şikayet Et

Eline sağlık canım çok güzel olmuş.. Çokta lezzetli bir yemektir.. Bende sık sık yaparım.. Özellikle şu aralar sebze düşkünü olarak.. Afiyet şifa olsun canım
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım😘😘🌹 valla ben bu tarifi acı bir tecrübeyle yeni keşfettim. gerçekten muhteşem oldu ve vazgecilmezlerim arasina girdi. umarım bir çok insana ulaşır bu tarif
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

şeydacım eline sağlık çok ama çok 🤤lezzetli olmuş afiyetle yiyin insaallah😋😘
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  canım benim çok sağol beğenmene çok sevindim sevgiler selamlar bitanem 😘😘😘
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Hilal Togay ❤ ADANA ❤ @hilaltogay

Şikayet Et

Ellerine sağlık en sevdiğim yemek ıspanak ve beşamel soslu birde iki lezzet damak çatlatır.Birde arkada görünen limon ağacından kopar limonları sık ekşi ekşi ye .offf annemin de pencereden böyle görünür limon ağaçları. özledim.sevgiyle kal canım.💕💕😘🌹
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  canım yaa senin gurbetlik seni çok yoruyordur kıyamam 😔. Teşekkür ederim güzel yorumun için 🌹🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Eline sağlık cnm,çok güzel bir lezzet.Ben hiç yapmadım ama tadını biliyorum bir arkadaşımda yemiştim nefis olmuştu,eminim senin yaptığın da çok lezzetli .😘👍🏻
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  tesekkur ederim canım. valla 1 kilo ıspanağı tek başına yiyecektim nerdeyse öyle harika bir lezzetti 🤭🤭. ben bu tarifi oğlum hastanede yattığında refakatçi yemeği olarak getirmişlerdi eve gelince internet üzerinden arayıp buldum. iyiki bulmuşum dedigim ayrıcalıklı yemekler arasına girdi ✔🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce