Lezzeti Olay Olan En Kolayından; Profiterol

Lezzeti Olay Olan En Kolayından; Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı(tercihe göre margarin)
• 1 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı un
• 3 yumurta

Kreması için;

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya

Çikolata Sosu İçin;

• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su(hepsini sütten veya sudan da yapabilirsiniz)
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı şeker

Lezzeti Olay Olan En Kolayından; Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Katı yağı bir tavada eritelim.
2. Yağ eridikten sonra suyu ve unu ekleyerek karıştıralım. Katılaşmaya başlayacak.
3. Kaşıkla sürekli hamuru karıştıralım ki topaklanmasın.
4. 3 dk pişirdikten sonra soğumaya alalım.
5. Soğuduktan sonra yumurtaları tek tek içine kıralım ve yumurtaları iyice yedirelim.
6. Daha sonra hazırladığımız hamuru elimizi ıslatarak küçük parçalara bölelim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. (İstediğiniz büyüklükte Kaşık yardımıyla da koyalabilirsiniz. )
7. 180 derece fırında pişirmeye bırakalım. Tatlı fırında kabarırken asla fırının kapağını açmayalım. Aksi takdirde istediğimiz lezzete ulaşamayız. 20-25 dk da kontrollü bi şekilde pişirelim.
8. Bu arada kremasını tüm malzemeleri ekleyerek pişirelim.
9. Pişirdiğimiz topları bıçakla keselim ve hazırladığımız kremayı içine dolduralım.
10. Servis edeceğimiz kaba alalım. Son olarak da çikolata sosu hazırlayıp üzerine dökelim. Üzerini süslemek size kalmış.

Afiyet şifa olsun💐💐