Lezzeti Olay Yapması Kolay Çikolatalı Kek

Lezzeti Olay Yapması Kolay Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 paket 80 gram lık sütlü çikolata

Kreması için;

• 1 kutu ( 2 paket ) kakaolu krem şanti
• 200 gram krem peynir
• 200 gram labne
• 100 gram krema
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Lezzeti Olay Yapması Kolay Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütlü çikolatayı bir kesme tahtası üzerinde bıçak yardımıyla çok küçük olmayacak şekilde kıyıp hazırlayalım.
2. İki yumurtayı çırpma kabımıza alalım. Şekeri ilave edip tamamen eriyene kadar çırpalım.
3. Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Çekilmiş ceviz ve çikolatayı ilave edelim.
5. Bu aşamadan sonra çırpıcı yerine spatula kullanalım.
6. Unu kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
7. Hamuru yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökelim.
8. 190 derece fırında pişmeye bırakalım.
9. Kek pişerken kremasını hazırlayalım. Bir çırpma kabına krem şantiyi alalım.
10. Üzerine pudra şekeri, krema, labne ve krem peyniri ilave edip krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
11. Üzerini kapatarak dolapta dinlenmeye bırakalım.
12. Pişen kekimizi fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
13. Kalıptan çıkmama riskine karşı kremayı dökmeden önce kalıptan çıkararak tekrar aynı şekilde kalıba koyalım.
14. Hazırladığımız kremayı kekin üzerine dökerek kalıbı dondurucuya koyalım.
15. En az 1 saat bekletelim. Süre sonunda kalıptan çıkarıp arzu ettiğimiz gibi süsleyip dilimleyerek servis yapalım.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.