Lezzeti Şahane Kek

Lezzeti Şahane Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3-4 yemek kaşığı haşhaş
• 1 tane vanilya
• 1 tane kabartma tozu
• 2 veya 2, 5 su bardağı un ( kendiniz ayarlamalısınız )

Üzeri için

• 1 paket bitter çikolata ( 80 gr )
• Pudra şekeri
• Yeşil fıstık

Lezzeti Şahane Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şöyle dişinizde çıt çıt çıtırdayan yemesi çok keyifli bir kek tarifi paylaşmak istiyorum.

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpalım ve sonrasında diğer sıvı malzemeleri ilave edelim ve ardından vanilya, haşhaş katıp karıştıralım.
2. Kabartma tozu ve unu eleyerek kek harcına katalım.
3. Kalıbımızı katı yağ ile yağladıktan sonra kek hamurunu içine boşaltalım önceden ısınmış 180° fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim kürdan ile kontrol ettikten sonra fırını kapatalım.
4. Hamurumuz ilk sıcağını atınca sonra üzerine pudra şekeri serpelim.
5. Bitter çikolatayı parçalayıp bir buzdolabı poşetine koyalım bir bardak kaynar suyun içinde erimesini sağlayalım sonra poşetin ucundan makasla çok ufak bir şekilde kesip kalıbımızın çukur olan yerlerine çikolata sıkalım ve üzerini fıstıkla süsleyelim afiyet olsun.

Ben instagramda Fatma Bağrıyanık hanımefendinin tarifinde bazı ufak şeyleri değiştirerek yaptım. Teşekkür ederim.

Benim kek kalıbım şekilliydi ama klasik bir kek kalıbında yaparak yine üzerine çikolata sıkabilirsiniz.