- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lezzeti-sosunda-enfes-kizartma/
Lezzeti Sosunda Enfes Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 2 adet orta boy patates
- 6 adet sivri ya da çarliston biber
- Tuz
Kızartmak için;
- Yeteri kadar sıvı yağ
Sosu için;
- 3 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça (biber ya da domates tercihinize kalmış)
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı yağ
- Pulbiber
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
Üzeri için;
- 6-7 dal maydanoz
- Not: baharat miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. bu yüzden miktar belirtmiyorum
Elinize sağlık 😊😊
Teşekkür ederim 😊