Lezzetinden Çatlayan Anne Bisküvisi

Lezzetinden Çatlayan Anne Bisküvisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta (2 tane sarısı üzerine)
• 3 su bardağı şeker
• 2 su bardağı yoğurt (sulu)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 25 gram margarin(yumuşak)
• 1 tane portakal kabuğu rendesi
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilin
• 2 çay kaşığı ev sodası(isteğe göre azaltılabilir)
• Aldığı kadar un

Üzerine ;

• Yumurta sarısı, hindistan cevizi veya susam

Lezzetinden Çatlayan Anne Bisküvisi Tarifi'nin Yapılışı

Şeker, sıvı yağ, yoğurt, margarin çırpma teli ile iyice çırpılır. Daha sonra yumurtalar ilave edilir 4 tam yumurta 2 beyazı iyice çırpılır. 1 tane portakalın kabuğu rendelenir. Daha sonra kabartma tozu, vanilya, ev sodası ve alabildiğince un ilave edilir yumuşak hamur elde edilir ve yoğrulur. Hamurdan parçalar koparıp beze yapar gibi yapıp hafifçe bastırıp yağlanmış tepsiye dizelim. Çok bastırmayın ince olun ve kuru olur. Üzerine yumurta sarısı sürülüp h. cevizi serpilir 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirilir.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ellerine sağlık. :)

Fotoğraflarınızı bekliyorum 😘😍😍