Lezzetinden Damak Çatlatan Atom Kurabiye

Lezzetinden Damak Çatlatan Atom Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta (sarısı içine, akı yüzüne)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 silme çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar ünlü

İçi İçin ;

• 4 adet elma
• 6 adet kayısı
• 5 adet incir
• 1 dolu tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin ;

• Fındık (piştikten sonra pekmez)
• Yemek kaşığının ucuyla tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker

  Hazırlanışı

Lezzetinden damak çatlatan atom kurabiyelerimle iyi akşamlar diyelim dedik😋😋

1. Önce içimizi hazırlayalım. Elmaları rendeleyip, şekeri koyalım ve harlı ateşte suyunu salmasına izin vermeden pişirelim.
2. Ufak ufak doğranmış diğer malzemeleri koyu tarçını da koyu bir 5 dakika daha pişirelim.
3. Hamur malzemelerini güzelce karıştırıp unu yavaş yavaş ilave edelim ve ne çok sert ne çok yumuşak bir hamur yoğuralım. 15 dakika dinlenmeye bırakalım.
4. Ceviz büyüklüğünde aldığımız hamuru içli köfte gibi açalım.
5. 1 tatlı kaşığı içten koyalım kapatıp yuvarlayalım.
6. Önce yumurta akına sonra fındığa bulayıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
7. Pişip ilk sıcağı çıkınca her birinin üzerine birer kaşık pekmez dökelim. Afiyet olsun.