Lezzetiyle Büyüleyen Lahmacun (Tavada)

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lezzetiyle Büyüleyen Lahmacun (Tavada) Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin

5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı tuz

İç Harç İçin

Yarım kilo kıyma
2 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil kapya biber
2 adet orta boy soğan
2 adet domates (Kabukları soyulmuş)
Yarım demek maydanoz
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kırmızı pulbiber

Lezzetiyle Büyüleyen Lahmacun (Tavada) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak hamurumuzu yapmakla başlıyoruz. Bütün malzemelerimizi güzelce yoğuruyoruz ve üzerini bir bezle örtüp dinlenmeye bırakıyoruz.
Hamurumuzun dinlenirken iç harcını hazırlamaya başlayım. İlk olarak biberlerimizin çekirdeklerini çıkartıp robottan geçiriyoruz.
Sırayla diğer malzemeleri robottan geçiriyoruz. (kıyma hariç)bütün malzemeler robottan geçtikten sonra kabımıza alıyoruz.
Üzerine sıvı yağ, baharatlarımızı, salçalarımızı ve kıymamızıda ekleyip güzelce harmanlıyoruz. Ve buzdolabında yaklaşık 20 dakika kadar bekletiyoruz.
Herşey hazırsa lahmacunlarımızı yapmaya başlayım😊ilk olarak hamurumuz bezeler haline getiriyoruz. 12 adet beze çıktı bende sizde bezelerin büyüklük ve küçüklüklerine göre sayı değişebilir.
Sonra hamurumuzu güzel bir şekilde açıyoruz. Açarken mutlaka un kullanın. Üzerine iç harcımızı yerleştiriyoruz.
Yaklaşık 2 yemek kaşığı ve ısıttığımız yapışmaz tavamıza alıyoruz. Tavamızın kapağını kapatıp 7-8 dakika kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra tabağımıza alıyoruz ve ikinci lahmacunumuzuda aynı şekilde yapıp pişiriyoruz ve pişen lahmacunun üzerine ters bir şekilde koyuyoruz.
Yani iç harçlı kısmı diğer lahmacunun üzerine gelecek şekilde. Ve pişen lahmacunlarımızın üzerini yağlı kağıt ile kapatıyoruz ki yumuşak olsun😊
Lahmacunları mutlaka kısık ateşte pişirin ve bu şekilde hamurunuz bitene kadar devam edin ve lahmacunlarımız hazır. Afiyet olsun😊
Hamurumuz orta sertlikte bir hamur olacak. Lahmacunların iç harcını çok fazla koymamaya özen gösterin 😊
12 adet lahmacun çıkıyor. Mutlaka yağlı kağıdı piştikten sonra üzerine örtük lahmacunlarımız yumuşak olsun.
Lahmacunların pişip pişmediğini altına bakıp anlayabilirsiniz. 🌹mutlaka deneyin😊.

Lezzetiyle Büyüleyen Lahmacun (Tavada) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.