Lezzetiyle Harika Truff (Tadı Damağınızda Kalacak)

Lezzetiyle Harika Truff (Tadı Damağınızda Kalacak) Tarifi'nin Malzemeleri

Krema harç için :

• 200 ml krema
• 1 paket bitter çikolata
• 1 paket sütlü çikolata
• Çekilmiş fındık

Kek için malzemeler:

• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un kontrolü ekleyin

Lezzetiyle Harika Truff (Tadı Damağınızda Kalacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki yapıyoruz.Yumurtayı bir kaba alıp köpürene kadar çırpıyoruz,.
2. Ardıdan şekeri ilave ediliyor tekrar çırpıyoruz.
3. Diğer kalan malzemeleride ekleyip karıştırıp yağlanmış kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişiriyoruz.
4. Keki kontrollü pişirelim çünkü her fırının pişirme kapasitesi farklı olabiliyor,.
5. Pişen keki kenara alıp iyice soğuyunca rondodan geçiriyoruz.
6. Sıra kremasına geldi, kremayı çukur bir tencereye alıp kısık ateşe koyup içine çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
7. Krema kaynamayacak ılık olacak şekilde ocaktan alıyoruz.
8. Ardından kekin içine boşaltıp harcı karıştırıyoruz.
9. Sonra şekiller veriyoruz, yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz, ister yuvarlak ister kalıplarla, ben karışık yaptım.
10. Süslemek için beyaz çikolatayı benmari usulu eritip sıkma torbasına koyup şekil verdiğimiz truflarımızın üzerine şeritler yapıyoruz ve buz dolabında dinlendirip servis yapıyoruz.

Not : isteğe bağlı olarak hazır kakaolu kekte alabilirsiniz, ben keki kendim yapmak istedim. 😊👍.

Afiyet olsun ☕🧁🌹👍😊.