Lezzetiyle Şaşırtan Karnabahar Graten Tarifi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Lezzetiyle Şaşırtan Karnabahar Graten Tarifi İçin Malzemeler

Haşlama için:

1 adet karnabahar
2 yemek kaşığı süt
Tuz

Beşamel sos için:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
2-3 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Muskat rendesi

Üzerine:

Kaşar peyniri
Tereyağı
Kırmızı toz biber (Tatlı)

Lezzetiyle Şaşırtan Karnabahar Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba hanımlar 😊 Malesef karnabaharı herkes sevmez. Bu sağlıklı besini sevmeyenlere bile sevdirecek çokk lezzetli bir tarifim var.

İlk olarak karnabaharı süt ve tuz ilavesiyle bol suda haşlayalım. Tuzunu az koymayın lezzetsiz olur. (Bir daha tuz ilavesi yapma şansınız yok. ) Çok fazla haşlamabıxa gerek yok fırında da pişecek. Biraz yumuşayınca altını kapatalım ve süzelim.
Bir yandan da sosu yapmaya başlayalım: Bir kapta tereyağını eritelim ve üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Üzerine yavaşça süt ekleyip tel çırpıcı ile sürekli karıştıralım. Giderek kıvam alan bir yapıda olduğu için sütü bir anda eklemeyin. Kıvamına göre ekleme yapabilirsiniz. Tuz, karabiber ve muskat rendesi de ekleyip kaynamasını bekleyelim ve ocaktan alalım. Ben graten için çok koyu kıvamlı bir beşamel yapmak istemiyorum. Biraz akışkan olması daha güzel oluyor.
Kaşar peynirini rendeleyelim.
1 yemek kaşığı tereyağını eritelim. Kırmızı toz biberi de ekleyip altını kapatalım.
Süzdüğümüz karnabaharı fırın kabına alalım. (ben küçük kare borcam kullandım)
Üzerine beşamel sosu yayalım.Rende kaşar peynirini de her tarafını kapatacak şekilde üzerine dağıtalım.Ve lezzeti katlayacak son dokunuşta sıra: erittiğimiz tereyağını da üzerinde gezdirelim. İnanın çok fark ediyor.
Önceden ısıttığımız 200 derece fırında peynir eriyip kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun 😊.

Lezzetiyle Şaşırtan Karnabahar Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.