Lezzetli Mi Lezzetli El Yapımı Erişte

Lezzetli Mi Lezzetli El Yapımı Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet yumurta
• 12 su bardağı un (ununuza göre değişebilir)
• 1 su bardağı süt
• 1 buçuk yemek kaşığı tuz

Lezzetli Mi Lezzetli El Yapımı Erişte Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerimizi bir kaba alıyoruz yoğurmaya başlıyoruz. Sert olacak hamurumuz bu yüzden yoğurmakta biraz zorlanabilirsiniz.
2. Yoğurduğumuz hamuru üzerine temiz bir bez örtüp 1 saat dinlenmeye bırakalım.
3. Dinlenen hamurumuzu 5 eşit bezeye ayıralım (bezelerimiz iri olacak).
4. Ve açmaya başlayalım biraz kalın olmalı hamurumuz.
5. Açtığımız hamuru sacta 10 saniye arkalı önlü pişirelim (çok tutmayın yanabilir).
6. 5 adet hamurumuzu pişirdikten sonra her birini ortadan ikiye bölelim sonra tekrardan birdaha bölelim çeyrek olacak yani her bir dilimimiz.
7. Sonra yanlamasına bölelim eşit bir şekilde sonra da bıçak yardımı ile eriştelerimizi kıyalım. Kurutmak için temiz bir örtünün üzerine ayrı ayrı serelim.

Afiyet olsun.