Lezzetli Patates Küpleri

Lezzetli Patates Küpleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet orta boy patates
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ/sıvı yağ
• Tuz
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Yarım çay kaşığı karabiber
• İsteğe bağlı çok az pulbiber

Lezzetli Patates Küpleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler yıkanıp kabukları soyulur.
2. Çok küçük olmayacak şekilde küp küp doğranır.
3. Üzerini biraz geçecek kadar su ilave edilir. Biraz tuz eklenerek haşlanır.
4. Haşlanan patatesler süzgeç yardımıyla bir tabağa alınıp soğuması beklenir.
5. Teflon tavaya tereyağ ve sıvı yağ eklenip eritilir.
6. Patatesler ve baharatlar eklenip 2-3 dk patatesleri ezmeyecek şekilde kavrulur.
   Not: patateslerin üzerine en son 2 yumurta çırpıp bir kapak kapatıp pişirdikten sonra rendelenmiş kaşar serpip kaşar eriyene kadar kısık ateşte yine üzeri bir kapakla kapalı olarak pişirilir. Bu şekilde harika bir kahvaltılık oluyor.
   Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.