Lezzetli Tartolet

Lezzetli Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 150 gram tereyağı

Kreması İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 2 paket vanilya
• 200 gram labne

Lezzetli Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için tüm malzeme özleşene kadar yoğurulur, streç filme sarılıp hamur 1 saat buz dolabında dinlendirilir.
2. Daha sonra minik tart kalıpları tereyağı ile yağlanır, hamur içlerine eşit bir şekilde bastırarak yerleştirilir.
3. En son çatal yardımıyla delikler açılır.
4. 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirilir.
5. Krema için, labne ve vanilyalar hariç diğer malzemeler ocağa alınır, kaynayıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
6. Daha sonra ocaktan alınır, ilk sıcağı gidip ılıyınca labne ve vanilyalar eklenir, mikserle 2 dakika çırpılır, krema sıkma torbasına alınır.
7. Tartoletlerin üzerlerine kremadan sıkılır, dolaba kaldırılır.
8. Soğuyunca üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun🍓