Light (Az Şekerli) Sütlaç

Light (Az Şekerli) Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 çay bardağı kaynar su
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• Yarım su bardağı (100 gram) şeker

Light (Az Şekerli) Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Bu light sütlacın her birinde sadece 25 gram şeker (normal sütlaç ta en az 75 gram şeker oluyor) var. Şeker tüketimine ve/veya kilosuna dikkat edenler için çok hafif bir tatlı :)
1 çay bardağı pirinçi, 2 çay bardağı kaynar suya ekleyin ve suyu çekene kadar haşlayın. Daha sonra, soğuk sütü ekleyin (daha light olsun istiyorsanız yarım yağlı süt ya da yağsız süt de kullanabilirsiniz). Sütten sonra şekeri ve pirinç ununu da ekleyip hepsini kaynayana kadar karıştırın. Mümkünse metal değil de plastik veya tahta kaşık kullanın, süt sulanmasın. Kaynadıktan sonra sütlacı 200 ml’lik 4 porsiyona bölüştürün ve soğumaya bırakın. Kan şekerinizin daha da dengeli olması ve çabuk acıkmamak için, üstünü tarçınla da süsleyebilirsiniz. Dolapta da soğuttuktan sonra afiyetle yiyin :)