Limon Kaplamalı Nefis Kek (Video İle Tarif)

Limon Kaplamalı Nefis Kek (Video İle Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 4 adet yumurta
• 2/3 su bardağı süt (160 gr)
• 150 gr tereyağı (10 y.k)
• 1 su bardağı şeker
• 1 limonun kabuğu (en minik rende)
• Yarım limonun suyu
• 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu

Kaplama için :

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet limon suyu (daha sıvı için daha fazla daha kıvamlı için daha az)
• Yarım limonun kabuğu (en minik rende)

Limon Kaplamalı Nefis Kek (Video İle Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
2. Şekeri limon kabuğu ile 30 dk kenarda bekletin.
3. Yumuşak oda sıcaklığındaki tereyağını limon kabuklu şeker ile çırpın.
4. Yumurtaları ilave edip 3 dk daha çırpın.
5. Vanilin süt ve limon suyunu ekleyin.
6. Un ve kabartma tozunu ilave edin ve sadece karışana kadar çırpın (10- 20 saniye kadar).
7. Kek kalıbının her yerine tereyağı sürün.
8. Tabanına yağlı kağıdı yerleştirin.
9. Kenarlara hafif un serpin.
10. Kek karışımını baton kalıbına alın.
11. 180 derece sıcak fırında 55 dk-1 saat pişirin. (Veya kürdan kuru çıkana kadar)
12. Kaplama için malzemeleri çırpın ve tamamem soğuyan kekin üzerine dokun.