Limon Kremalı Kurabiye

Limon Kremalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiye Hamuru için:

• 2 su bardağı Un ( 300 gram )
• 1 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
• 1 su bardağı pudra şekeri ( 160 gram )
• 200-250 gram Tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Limon kreması için:

• 2 adet taze limon (kabuğunun rendesi ve suyu)
• 2 yumurta
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı tereyağ

Limon Kremalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Limon kremasını isterseniz 1-2 gün önceden yapabilirsiniz.
Limon kremasının tarifi sayfamda bulabilirsiniz. Limon Kreması tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
İsterseniz başka sos da kullanabilirsiniz. ( muhallebi yada reçel çeşitleri)

Kurabiye hamuruzu hazırlıyoruz:
Bütün kuru malzemelerimizi bir kabımıza koyuyoruz ve oda ısısında olan tereyağımızı ekliyoruz ve ardından yumurtamızı da ekleyip yoğuruyoruz. Başta kum kum olacaktır.
Daha sonra tezgah üzerine alıp bir bütün hal alana kadar yoğuruyoruz. Ve buzdolabında en az 1 saat dinlendiriyoruz yada bunu geceden hazırlaya bilirsiniz.

Daha sonra unlanmış mutfak tezgahınızda hamuru yapışmayacak şekilde açıyoruz.
İstediğimiz kalıplarla şekil verdikten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizip 160 derece fırında 10-13 dk pişiriyoruz. Kenarlarından renk aldığı an çıkarın.
Ve hepsini soğumaya bırakalım.
Soğuyunca hazırlanan kremadan aralarına sürülür ve kapatılır.
Kabardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim.
Buzdolabında saklayalım.

Afiyet olsun.