Limon Marineli Alabalık

Limon Marineli Alabalık Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 fileto alabalık
• 1 limon (kabuğu rendelenecek)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• İsteğe göre kara biber ve tuz

Sos için;

• 1 paket krema
• Maydanoz, dereotu, kekik, (hangi otları seviyorsanız)
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Kara biber ve tuz

Yanına:

• 5 tane patates (isteğe göre)
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak

Limon Marineli Alabalık Tarifi'nin Yapılışı

1. Filetoları soğuk su altında güzelce bi yıkayın ve bir peçeteyle kurutun.
2. Alüminyum folyonuzu tepsinize serin ve içinde filetoları marine edelim.
3. Zeytinyağ, rendelenmiş limon kabukları, tuz ve kara biber ile balık marine edilir.
4. Alüminyum folyo ile üstüde kapatılır. Kenarları iyi kapatılmalı.
5. Önceden 200 derecede ısıttığınız fırına 20 dakika koyulur.
6. Bir yandan sosu hazırlayalım. Otlarınızı doğrayın, krema ve mayonez ile karıştırın.
7. İsteğe göre krema yerine labne peynir de kullanılabilir.
8. Son olarak limon suyunu, kara biber ve tuzunuda ilave edip karıştırın.
9. Ben patates çok sevdiğim için, patates ile servis ettim.
10. Patateslerimi haşladım ve sarımsaklı tereyağında kızartım.
11. Balıkları 20 dakika fırından aldıktan sonra, sos ve patates ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋.