- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/limon-marmeladi-lemon-curd/
Limon Marmeladı (Lemon Curd) Tarifi İçin Malzemeler
- 75 g margarin
- 250 g toz şeker
- 150 ml limon
- 3 yumurta
- 2 limonun kabuğu
https://www.nefisyemektarifleri.com/limon-marmeladi-lemon-curd/
Margarini küçük bir tencere de eritin. Limon suyu, Limon kabuğu ve toz şekeri ilave edin. Devamlı kısık ateşte karıştırın. Yumurtaları bir kase de çırpın ve ince süzgeçten süzerek limon karışımına ilave edip kısık ateşte karıştırmaya devam edin. Dikkat! Kaynamaması gerekiyor. En fazla 85-90 derece bir sıcaklıkta olmalı. Kıvamı yoğun olmaya başlayınca küçük kavanozlara doldurun, kapağı sıkıca kapatıp kavanozu ters çevirin. Böylece vakum yaparak raf ömrünü uzatmış olursunuz.
NOT: Marmelatın içerisinde yumurta bulunduğundan dolayı, dışarıda vakumlu bir şekilde en fazla 1 ay kalmasını öneririm. Fakat buz dolabında saklarsanız 3-4 ay durabilir. Bu tariften 2 kavanoz çıktı (250 ml’ lik), fotoğrafta görüldüğü gibi.
Nerelerde kullanabilirim?
Kurabiye dolgusu
Muffin dolgusu
İngilizlerin sabah kahvaltısında yaptığı gibi ekmek üzerine
Cheesecake üzerine
Limonlu tart (Lemon Pie)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bitter Limon, Lime Nam-ı Diğer Misket Limonu Kendine has tadıyla öne çıkan misket limonu lime,…
Doğanın Sakinleştirici Gizemi: Limon Otu Tabiatta bulunan birbirinden faydalı otlar, bilinçli kullanıldığında ilaç kadar etkili…
Çekirdekten Saksıya Limon Yetiştirme Rehberi Limon, C vitamini denildiğinde akla gelen ilk meyvedir. Mutfakta pek…
Limonun Cilde Faydaları Nelerdir? Daha çok ılıman iklimlerde yetişen ve yaprağını dökmeyen bir meyve olan…
Suyu Sıkılmış Limonları Ziyan Olmaktan Kurtarıyoruz! Ekşi tadıyla ağızları sulandıran, kokusuyla ferahlatan, salataların olmazsa olmazı,…
Limon Sarımsak Kürü: Sayısız Şifalı Doğal Reçete! Herhangi bir rahatsızlığın giderilmesini sağlamak için başvurulan düzenli…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Bi yerde yemiştim çok begenmiştim sizin tarifi denedm Harika oldu 🥰 fotoğraflı yoruma da fotosunu koydum
merhaba limon kabugunu rende seklindemi koyuyoruz icine yoksa normal buyuk kabuk halindemi
merhaba Yumurta kokuyor mu yerken
Hayır İlknur hanım, yerken içinde yumurta olduğunu anlamıyorsunuz. Ne koku ne tat bırakıyor
Fulya Hanım ellerinize sağlık değişik bir marmelat sanırım ilk defa gördüm. Ama çok merakettim mutlaka yapıcam :)
Teşekkür ederim Berrak hanım. Çok güzel oluyor mutlaka deneyin :)
Fulya hanim ellerinize saglik, lemon curtü sürekli yaparim ve gercekten süper bir sey. Pasta, kek, ekmek üzerinde kullanildi gibi yogurt ile de cok güzel oluyor. Cocuklarim bayiliyorlar bu tada.
Teşekkür ederim Nida Hanım, yoğurt üzerine hiç düşünmemiştim. O şekilde de deneyeceğim :)