Limon Rüyası ( Zitronentraum )

Limon Rüyası ( Zitronentraum ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kedi dili bisküvi
• 400 gram ekşi sıvı krema
• 500 ml sıvı krema
• 2 tane limon + kabukları rendelenecek
• 14 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya şekeri

Limon Rüyası ( Zitronentraum ) Tarifi'nin Yapılışı

Sizde benim gibi limon ve ya ekşi şeylere dayanamayanlardanmısınız? 😍Ekşi ne olursa olsun bayılırım 😍 Ferahlatıcı değişik bir tarif, kreması limonlu dondurma tadında oluyor.

Ekşi krema, şeker ve vanilya şekeri çırpılır ( şekerler eriyinceye kadar, yaklaşık 3-5 dk ), limonlar sıkılır ve kabukları rendelenir ve kremanın içine yavaş yavaş ilave edilerek devam çırpılır.

Ayrı bir kapta sıvı krema çırpılır kar gibi oluncaya kadar, ekşi kremalı karışım yavaş yavaş sıvı kremaya ilave edilerek spatulayla karıştırılır. ( ayni tiramisu tarifi gibi, dikkatlice ) ne çok katı nede çok sıvı olmayacak akışkan bir krema oluyor.

Kare borcama kedi dili bisküvileri dizilir üzerine krema dökülür ve tekrar bisküvi dizilip son kalan krema da dökülerek düzgün bir tabaka sağlanır. Üzeri strec folyo’lanıp buzdolabına kaldırılır.

1 gece dinlendirin ki bisküviler yumuşasın çünkü sadece hazırlamış olduğumuz kremadan yumuşayacak, yada hafif ilik sütle ıslatıp 3-4 saat dolapta dinlendire de bilirsiniz.

Afiyet olsun😊