Limon Sıkacağında İçli Köftem - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
50dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Limon Sıkacağında İçli Köftem Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı irmik
1 su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı un
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber ve tuz

İç harcı için :

200 gr kıyma
2 tane soğan
Taze maydanoz
İsteğe göre baharat

Limon Sıkacağında İçli Köftem Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese selam

Öncelikle kıymamızı kavuruyoruz sonra soğanını ekliyoruz.
İnce doğranmış ve baharatları ekleyip soğuma ya bırakıyoruz .
İç harcımız soğurken iki bardak ince bulguru bir su bardağı kaynar suyla ıslatıyoruz ,5 dakika bekletiyoruz.
Biraz soğuduktan sonra yumurta ,unu, irmiği, ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
En son salçayı ve baharatı ekleyip yoğuralım.
Bu işlemde tamam olunca limon sıkacağına biraz streç filmi yerleştiriyoruz .
Yumurta büyüklüğünde top alıyoruz elinizi içine yerleştiriyoruz .
Kenarlarını iyice inceltiyoruz, sonra bir kaşık kıyma harcından koyup kapatıyoruz .
Hazır olan köftelerimizi biraz beklettikten sonra kızartıp afiyetle yiyoruz, isterseniz derin dondurucuda saklayabilirsiniz.

Limon Sıkacağında İçli Köftem Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.