Limon Sıkacağında İncirli Kurabiye

Limon Sıkacağında İncirli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 4-4,5 su bardağı un

İç malzemesi:

• 8 tane kuru incir
• 1 çay bardağı ceviz
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı şeker

Limon Sıkacağında İncirli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce iç malzemeyi yapalım. İncirleri küp küp doğrayalım. Tavaya doğradığımız incirleri suyu şekeri yumuşayana kadar pişirelim. Ardından ocaktan alıp cevizi karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
2. Hamur için tüm malzemeleri karıştıralım. Limon Sıkacağını ters çevirip streç film koyalım. Cevizden büyük parça alıp, bastıralım.
3. İç harcı ekleyelim. Uçları birleştirip, kapatalım. Sonra tepsiye dizelim. Tüm malzeme bitinceye kadar işleme devam edelim.
4. 175 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip, servis edelim.