Limon Soslu Meyveli Muhallebi

Limon Soslu Meyveli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker (bardak ölçüsü 200 ml)
• 1 paket vanilya

Limon sosu için:

• 1 çay bardağı taze sıkışmış limon suyu
• 1 ,5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı nişasta

Arası ve üzeri için:

• Muz
• Nar

Limon Soslu Meyveli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için; sütü uygun bir tencereye alıyoruz. Un, nişasta, şeker ekleyip karıştırıyoruz. Ocağın üzerinde kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
2. Hazırladığımız muhallebiyi kuplarımızın yarısına kadar kuplara bölüştürüyoruz. Dilimlenmiş muzların bir kısmını aralara yerleştiriyoruz.
3. Muhallebinin kalanını kuplar taşmayacak şekilde döküyoruz, olmaya bırakıyoruz. Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz.
4. Üzeri için; limon suyunu uygun bir tencereye alıyoruz. Su ,şeker ,nişasta, zerdeçal ekleyip karıştırıyoruz. Ocakta kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Kaynadıktan sonra soğumuş olan muhallebimizin üzerine döküp, buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra kalan muz dilimlerini ve nar tanelerini üzerine serpiştiriyoruz.
6. Tekrar buzdolabına kaldırıp soğuduktan sonra servis yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ☺

Not: Farklı sos ve farklı meyvelerle de deneyebilirsiniz.