Limon Soslu Muhallebi

Limon Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 500 ml süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Limon sosu için;

• 3 limon
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı
• 1.5 yemek kaşığı nişasta

Limon Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için tereyağ hariç tüm malzemeler bir tencerede iyice karıştırılır.
2. Kısık ateşe koyularak sürekli karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir.
3. Pişen muhallebi ocaktan alınır ve içine tereyağ eklenir eriyene kadar çırpılır.
4. Hazırlanan muhallebi cuplara koyulur.
5. Üzerinde 2 parmak boşluk kalmalıdır.
6. Sonrasınsa soğumaya bırakılır.
7. Limon sosu için;Limonun suyu sıkılır.
8. Diğer sos malzemeleri ile karıştırılarak ocağa konur.
9. Koyulaşana kadar kısık ateşte pişirilir.
10. Karışım ocaktan alınır ve muhallebinin üzerine dökülür.
11. Üzerini fıstık kakao hindistan cevizi gibi vs ürünlerle süslenebilir.
12. Buzdolabına kaldırılır soğuk servis edilir.

-afiyet olsunn.