Limon Soslu Nefis Magnolia

Limon Soslu Nefis Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 1lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket (200 ml) sıvı krema
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• Arası için yarım paket çekilmiş bebe bisküvisi

Limon sosu;

• 1/3 bardak limon suyu
• 2 yumurta
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 yemek kaşığı krema
• 30 gr tereyağı
• Rengi daha sarı olsun diye bir fiske zerdeçal veya sarı gıda boyası (Kesinlikle yumurta kokmuyor harika bir sos. Aslında Cheesecake sosu)

Limon Soslu Nefis Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

Son derece ferah harika bir yaz tatlısı.

1. Limon sosu bir gün önceden veya en geç 3 saat önceden hazırlıyoruz.
2. Sos için yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz sonra tereyağı ve krema  hariç tüm malzemeyi  de ekleyip  kısık ateşte yoğunlaşıp kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz ve altını kapatıp tereyağıyla kremayı ekliyoruz .
3. İyice karıştırıp bir kaseye koyuyoruz.
4. Üzerine kaymak bağlamaması için streç filmi temas edecek şekilde sarıp buz dolabında en az 3 st bekletiyoruz
5. Muhallebisi,Un, nişasta, şeker, yumurta sarısı ve süt çırparak kaynatılır .
6. Kaynayınca vanilya ve limon kabuğu eklenip mikserle çırpılır biraz ılıyınca krema da eklenip çırpılır.
7. Kaselere biraz muhallebi araya çekilmiş bisküvi üzerine tekrar muhallebi koyulur.
8. Üstüne limon sosu istenilen şekilde sıkılarak süslenir