Limonlu Bisküvi

Limonlu Bisküvi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 paket pötipör bisküvi
• 3 adet limon suyu
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı zerdecal(zorunlu değil)
• 1 çay bardağı hindistan cevizi(üzeri için)

Limonlu Bisküvi Tarifi'nin Yapılışı

1. Limon kabuklarını rendeledikten sonra suyunu sıkınız.
2. Kabın içerisine nişasta ve şekeri karıştırınız.
3. İçerisine limon kabuğu rendesi, limon suyu, yumurta, zerdeçal ve iki bardak suyunu da ekleyip orta hareketli ocakta sürekli karıştırarak katılaşana kadar pişiriniz.
4. Dikdörtgen borcama bir kepçe limonlu karışımdan yayınız.
5. Üzerine bisküvileri sıralayınız.
6. Tekrar kaşıkla üzerine limonlu sosu dökelim.
7. 4  sıra bisküvi ve sos olacak şekilde sıralayınız.
8. Son olarak sos ve üzerine hindistan cevizi serpelim.
9. Buzdolabında 3 saat bekledikten sonra servis yapınız. Afiyet olsun.