Limonlu Çatlayan Kurabiye

Limonlu Çatlayan Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 limon suyu ve rendesi
• 3 su bardağına yakın un
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 paket vanilya
• 1 kabartma tozu

Bulamak için;

• Pudra şekeri

Limonlu Çatlayan Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın.
2. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu azar azar döküp yoğurun.
3. Hamuru ele yapışacak şekilde olacak.
4. Yani ne çok cıvık nede çok sert normal hamurdan daha yumuşak.
5. Yoğurma işlemi bittikten sonra 20 dk dinlendirin.
6. Dinlendikten sonra cevizden biraz daha büyük parça koparıp elimizde çok yuvarlamadan.
7. Pudra şekerine bulayın. 170 derece ısıtılmış fırında 30 dk pişirin. Afiyet olsun.