Limonlu Cheesecake Tarifi
Emine Şule Hatipoğlu
2
kişinin defterinde

Limonlu Cheesecake

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 4 saat
Pişirme: 1 saat

Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 paket eti burçak bisküvi
  • 100 gr tereyağı/margarin
  • 500 gr labne peynir
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket krema (200 gr)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 3 yumurta

Sosu için:

  • 2 tane limonun suyu
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 çay bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • renk için sarı gıda boyası veya 1/2 (yarım) tatlı kaşığı zerdeçal koyabilirsiniz.

Limonlu Cheesecake Tarifi Yapılışı

  1. 26 cm yuvarlak kilitli kek kalıbınızın etrafını alüminyum folyo ile sararak hazırlayın. Bunu cheesecake’in kenarlarının yanmaması için yapmanız gerekli.
  2. Daha sonra burçak bisküvileri rondodan geçirin.
  3. 100 gr tereyağını eritin ve bisküvilerin üzerine dökerek güzelce karıştırın.
  4. Kek kalıbının tabanına bastırarak güzelce yayın. Bardak altı veya kaşığın tersiyle eşit bir şekilde yayıp düzeltin. Bu şekilde kalıbı buzdolabına kaldırın.
  5. Çırpma kabına labne peynir ve şekeri alın ve krema kıvamına gelene kadar 7-8 dk çırpın.
  6. Daha sonra kremayı ekleyip çırpmaya devam edin.
  7. Un, nişasta ve vanilini ekleyip çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpın. Bu aşamada artık fazla çırpmayın eşit şekilde dağıldığından emin olun yeter.
  8. Fırını 170 derecede ısıtın ve alt kısmına bir borcamda su koyun. Bunu cheesecake’in çatlamaması için yapmanız gerekli.
  9. Daha sonra kek kalıbına aldığınız harcı fırına verin. 1 saat fırını hiç açmadan pişirin.
  10. Pişerken kabarıp tekrar sönecek. 1 saat dolduktan sonra fırını kapatıp sadece kapağını aralık bırakın.
  11. Yarım saat bu şekilde soğusun daha sonra fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.
  12. Soğuyan cheesecake’i buzdolabına kaldırın en az 1 gece dolapta dinlendirin.
  13. Ertesi gün sosu hazırlayın. Tüm malzemeleri tencereye alın ve devamlı karıştırarak göz göz olana kadar pişirin.
  14. Sosun soğuması için 15-20 dk bekleyin. Dinlenen cheesecake’inizi kelepçeli kalıptan çıkartın ve sosunu üzerine yayın. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun🍋🍋.

Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Limonlu Cheesecake Tarifi 19.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.