Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Cheesecake tabanı için;

• 1, 5 paket yulaflı bisküvi
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı fındık

Peynirli krema için;

• 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
• 2 paket 200gr.lık krem peynir
• 1 su bardağı tozşeker
• 3 adet iri yumurta
• 1 paket krema
• 2 silme yemek kaşığı un

Limon sos için;

• Yarım su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı suya +1 limon suyu eklencek
• 1 silme yemek kaşığı nişasta

Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Yulaflı bisküvi tereyağı ve fındığı rondodan geçirip kalıbın tabanına koyun.
2. Krem peynir, şeker, limon rendesi ve suyunu rondoda karıştırın sonra yumurtaları teker teker ekleyin.
3. Kremayı dökün tekrar karıştırın en son unu ekleyin.
4. 160 dereceli alt üst ayarlı fırında 45 dk pişirin (fırının altına cam bir kabın içerisine su koyun ki cheesecake de kırılmalar oluşmasın).
5. Limon suyu ve suyu sos tencerenize dökün .
6. Üzerine nişasta ve şekeri ekledikten sonra sosu ocakta kaynatın.
7. Soğuyan cheesecakein üzerine dökün.
8. Süslemesi için istediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz ben çilek, limon ve nane koydum.