Limonlu Cinnamon Rolls Aşırı Lezzetli Oluyor Videolu Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı ılık süt
2.5 çay kaşığı instant maya
2 limon kabuğu rendesi
3 tutam tuz
100 gr soğuk tereyağ
3.5 su bardağı un
Arası için
50 gr yumuşamış tereyağ
Yarım su bardağı beyaz şeker
Yarım su bardağı esmer şeker
2 limon kabuğu rendesi
2 tutam tuz
Üzeri için
2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ
3 yemek kaşığı labne peyniri
1 su bardağı pudra şekeri
1 limonun suyu
1 paket vanilya
Limonlu Cinnamon Rolls Aşırı Lezzetli Oluyor Videolu Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle hamuru için ön mayalama yapalım. Ilık süt ,şeker ve mayayı bir kaba alın ve karıştırın.
10 dakika mayalanmaya bırakın.
O sırada ana hamur için un tuz ve tereyağını güzelce elinizde ufalaya ufayala yoğurun.
Daha sonra ön maya güzelce kabardıktan sonra içine yumurtaları kırıp çırpın.
2 tanede limonun kabuğunu rendeleyip ekleyin ve ana hamura aktarın güzelce 10 dakikaya yakın yoğurun ve üzerini kapatıp 1 veya 1. 5 saat mayalandırın.
Arası için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın hamur mayalandıktan sonra hamur matına veya tezgaha alın elinizle kare şekli verin ve merdane ile hafifçe bastırarak kare olucak şekilde açın.
Üzerine arası için hazırladığınız karışımı sürün.
Daha sonra uzun kısımdan başlayarak rulo şeklinde sarın ve eşit olucak şekilde dilediğiniz boyutta kesin ben iple yaptım.
Daha kolay olduğu için ardından yağlı kağıt serili küçük bir borcama dizin.
Üzerini örtüp tepsi mayası için 1 saat mayalandırın.
Ardından önceden ısıtılmış 180° fırında 40-45 dakikada pişirin.
Üzerinin sosu için tüm malzemeleri bir kaba alıp mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Fırından çıkan sıcak çöreklerin üzerine yaptığınız sosu dökün.Afiyet olsun 🌼