Limonlu Hafif Tatlı

Limonlu Hafif Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 6 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası (Tepeleme)
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı

Limonlu sos için;

• 1 limonun suyu
• Limon kabuğu rendesi
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• Çay kaşığının ucuyla zerdeçal

Tabanı için;

• 1 paket burçak bisküvi
• 50 gr tereyağı

Limonlu Hafif Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Burçak bisküvi robottan geçirilir.
2. Üzerine eritilen yağ eklenerek karıştırılır. (Ben borcamda yaptım)
3. Borcama bastırılarak yayılır ve buzdolabına kaldırırılır.
4. Ardından muhallebi için şeker süt irmik nişasta ocağa alınır ve koyulaşana kadar pişirilir.
5. En son vanilya ve tereyağı eklenerek soğumaya bırakılır. O sırada bir limonun suyu 2 bardak su nişasta ,şeker ,zerdeçal ,limonun kabukları eklenerek koyu kıvam alana kadar pişirilir. Dolaptaki bisküvinin üstüne muhallebi dökülür ben limonlu sosu da buzdolobında soğuttum. Biraz soğuyunca sosu da üzerine dökülür ve dilediğiniz gibi suslenir.
   #afiyet olsun#