Limonlu Haşhaşlı Kurabiye

Limonlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşamış margarin
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tane haşhaş
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 paket vanilin
• Yarım paket kabartma tozu

Limonlu sosu için;

• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• Bir kaç damla limon

Üzeri için;

• Beyaz çikolata

Limonlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerin hepsini uygun bir kaba alıp, yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. Daha sonra hamuru yağlı kağıt üzerinde merdaneyle fazla inceltmeden açalım.
3. Çay bardağı ile şekil verip, tepsiye aralıklı dizelim.
4. Önceden ısıttığımız 175 derece fırında altları hafif kızarana kadar pişirelim.
5. Soğuyan kurabiyelerin sosu hazırlayalım.
6. Pudra şekerine azar azar limon suyu ilave ederek karıştıralım, kıvam aldıktan sonra bir buzluk poşetine koyup, kurabiyelerin üzerine sıkalım.
7. Ben üzeri için hem limon sosu hemde beyaz çikolata kullandım. Süslemek için.

Afiyet olsun.