Limonlu Haşhaşlı Kurabiye

Limonlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşamış margarin
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı +2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı haşhaş
• 1 limon rendesi
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1-2 damla limon suyu

Limonlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri kaba alıp karıştıralım.
2. Hamurumuzu elde edelim.
3. Daha sonra yağlı kağıt serip merdane yardımı ile hamurumuzu çok incitmeden açalım.
4. Çay bardağı ile şekillendirelim.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 180°’de 15 dakika pişirelim.
7. Soğumaya bırakalım.
8. Daha sonra sosu için pudra şekerini uygun bir kaba alalım yavaş yavaş limon suyunu kıvamı olana kadar damlatalım.  Bir poşet yardımı ile kurabiyelerimize sıkalım afiyet olsun.