Limonlu Helva Kurabiye

Limonlu Helva Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı yada margarin
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağından biraz eksik nişasta
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Limonlu Helva Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Size bugün nefisss bir kurabiye tarifi vereceğim 😋 yiyen herkes sizden tarifini isteyecek 💯 çayınızın, kahvenizin yanına hemencecik yapabileceğiniz oldukça pratik bir tarif bu👌👌

1. Tencereye tereyağını koyup eritin üzerine unu ilave edin kısığa yakın bir ateşte helva gibi devamlı karıştırarak kavurun.
2. Rengi sütlü kahve olana kadar kavurmaya devam edin.
3. Rengi dönünce pudra şekerini ve vanilyayı ilave edip 2-3 dk daha karıştırın.
4. Ardından tencereyi ocaktan alın. Ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın.
5. Soğuduktan sonra içine yumurtayı ekleyip tamamen karışana kadar yoğurun.
6. Limon kabuğu rendesi ilave edin ve karıştırın.
7. En son nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Ele yapışmayan bir hamur elde edin (kıvamına göre gerekirse un yada nişasta ilavesi yapabilirsiniz).
9. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
10. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dk pişirin (üzeri çatlamaya başladıysa olmuş demektir).
11. Fırından çıkardığınızda üzeri hafif yumuşak olacaktır soğudukça sertleşip tam kıvamına gelecek o yüzden tamamen soğuduktan sonra servis edin.
    . . AFİYET OLSUN. .