Limonlu Islak Kurabiye (Yumuşak Kek Kıvamında)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sizler için yumuşacık kek kıvamında harika bir kurabiye tarifim var. Lor peyniri ve badem unu kurabiyeye harika bir doku veriyor. Mis gibi kokan limon da bonusu. Yapmanızı kesinlikle öneririm.

Limonlu Islak Kurabiye (Yumuşak Kek Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler

1 limon kabuğu rendesi
200 gram tatlı lor peyniri
1 su bardağı un
2/3 su bardağı badem unu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
50 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta

Üzeri için:

1 çay kaşığı tereyağı
2 silme çorba kaşığı pudra şekeri
Yarım limondan biraz fazla limon suyu
Kavrulmuş kırık badem
Limon kabuğu
İstediğiniz süsleme

Limonlu Islak Kurabiye (Yumuşak Kek Kıvamında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kurabiyeye un, kabartma tozu, vanilyayı ayrı bir kapta eleyerek başlayalım. Bu karışımın üzerine badem ununu koyup karıştıralım.
Ayrı bir kapta tatlı lor peyniri, tereyağı, limon kabuğu ve pudra şekerini krema haline gelene kadar mikserle çırpalım. 1 yumurtayı ekleyip biraz daha çırpalım.
Ele yapışan, cıvık bir hamur elde edeceğiz. Kurabiyeye yuvarlak şekil verip hafif bastıralım ve ellerimizi her seferinde ıslatalım. Fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda(turbo kullanmayın) ilk 10 dakika 200 derecede, daha sonra sadece üst ayarda 175 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Not: kurabiyeler pişerken önce çok kabarıyor, korkmayın☺️ sonra sönüyor.
Pişen kurabiyeleri tel üzerinde soğumaya bırakalım. Bu sırada sosunu hazırlayalım.
Oda sıcaklığında tereyağı, pudra şekeri ve limon suyunu özleşene kadar kaşıkla karıştıralım.
Bademlerimizi yağsız teflon tavada biraz kavuralım. Kurabiyeler ılıkken sosumuzla kaplayalım.
Her birine 1 dolu tatlı kaşığı sos yedirelim. Kurabiye ılık olduğu için sosu içine çekecektir.
Limon kabuğu ve kavrulmuş bademle süsleyelim.

Afiyet olsun☺️.

Kullandığım su bardağı 200 ml

Limonlu Islak Kurabiye (Yumuşak Kek Kıvamında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

MaryRose @maryrose

Şikayet Et

Çok farklı ve lezzetli bir tarif çocuklarım da çok beğendiler. Tam ölçü. Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Hafsaoz @hafsaoz

Şikayet Et

Tarifi dün gördüm bugün hemen yaptım ve bayıldık. Sert kurabiye sevmediğim için bu kurabiyenin dokusunu çok sevdim. Tarif için teşekkürler☺️☺️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Zeynep Yabutlu @ZeynepYabutlu
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun beğenmenize sevindim☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce