Limonlu Kurabiye

Limonlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin (İsteğe bağlı)
• 2 tane limonun kabuğu
• Yarım limonun suyu
• 3 su bardağı un

Bulamak için;

• 1 çay bardağı pudra şekeri

Limonlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu haricinde diğer malzemeleri kabımıza alalım ve karıştıralım. İsterseniz bu işlemi mikser ilede yapabilirsiniz. Unumuzu yavaş yavaş ekleyelim.
2. Hamur toparlandıktan istenilen büyüklükte yuvarlayalım. Pişme sırasında kabaracağı için biraz küçük yapabilirsiniz. Tepsiye dizerken hamuru pudra şekerine bulayalım ve tepsiye dizelim.
3. Üzeri pembeleşene kadar 150 derecelik fırında pişirelim.
4. İlk sıcaklığı gidince servis tabağına alalım ve üzerine pudra şekeri yapabilirsiniz.