Limonlu Kurabiye

Limonlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağ veya margarin (küp küp doğrancak)
• 1 su bardağı şeker
• 3 limon kabuğu rendesi
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı limon suyu
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 4 su bardağı un(kontrollü ekleyelim)
• Yarım su bardağı pudra şekeri ( bulamak için)

Üzeri için:

• Limon kabuğu rendesi pudra şekeri

Limonlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce margarin veya tereyağ toz şekeri limon kabuğu rendesini bir kaba alıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Sırasıyla yumurta limon suyunu ilave edelim.
3. En son üzerine kabartma tozu vanilya un ekleyin.
4. Kontrollü olarak ben 4 bardak un kullandım hamuru güzelce yoğuralım. Küçük toplar yapıp arkalı önlü pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
5. Aralıklı olarak dizelim yayılma kabarma riskine karşı 170 derecede 25 30 dakika maksimum pişirelim çok fazla kızartmayalım.
6. Kurabiyeler pişip soğuyunca üzerlerine pudra şekeri ve limon kabuğu ile süsleyelim 😀Afiyet olsun not: tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim unu kontrollü ekleyelim kullancağımız tereyağ veya margarin yumuşak olsun mikserle karıştıralım