Limonlu Kurabiye

Limonlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı taze sıkılmış limon suyu
• 3 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un ( hamur toparlanmazsa ilave un ekleyebilirsiniz)
• (Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı)

Limonlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

🍋🍋Pişerken evinizi mis gibi limon kokuları saran, yerken limonun ferahlığını hissedeceğiniz nefis bir kurabiye. 🍋

1. Öncelikle yağ, şeker ve limon kabuğu rendesi krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
2. Limon suyu ve yumurta ilave edilip karıştırılır.
3. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya eklenip yumuşak bir hamur elde edilir. Eğer şekil vermekte zorlanırsanız hamura toparlanması açısından un ilave edebilirsiniz.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak yağlanmış fırın tepsisine dizin.
5. 170 derecelik fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
6. Pişen kurabiyeleriniz oda sıcaklığına gelince tercihe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun.